به گزارش پایگاه خبری زاگرس کوهدشت:

حجت اله بیرانوند در نخستین همایش ملی گندم ،آرد و نان که امروز صبح ۳۰ فروردین در اتاق بازرگانی و صنایع و معادن کشاورزی استان برگزار شد با اشاره به افزایش برداشت گندم کشاورزان که به ۱۱و نیم تن در هکتار رسید اظهار کرد:سال گذشته تولید گندم به عنوان یک کالای استراتژیک در حدود ۲۳۵ هزار هکتار اراضی لرستان از ۱۲۳ هزار تن به ۵۳۰ هزار تن رسید.

وی افزود: در سه سال گذشته روند خرید گندم افزایشی بوده است،و پیش بینی می شود امسال این میزان افزایش تا بیش از ۶۰۰ هزار تن برسد.

وی بیان کرد: ظرفیت استاندارد ذخیره سازی شامل سیلو‌ها و انبار‌های مکانیزبیش۸۵۰هزار تن است و ۱۳ کارخانه آرد فعال با ظرفیت تولید بالای ۷۰۰ هزار تن داریم که بیش از ۲.۵ برابر نیاز استان است.

بیرانوند با اشاره به فعالیت ۲ هزار واحد نانوایی در لرستان گفت: کشاورزان با جهاد خود امنیت غذایی را تأمین می‌کنند و عمده انرژی و کالری مورد نیاز مردم از طریق مصرف نان تأمین می‌شود که زنجیره تولید و تأمین گندم و نان در لرستان دارای چرخه مناسبی است.

وی خاطر نشان کرد:برخی شهرستان ها همچون کوهدشت به عنوان مراکز خرید گندم نقش مهمی در چرخه تولید دارند.

✍️خبرنگار/مریم نادری